Pemilihan Benih Unggul Pepaya California

1. Benihnya butiran berbentuk lonjong lebih kecil dibanding benih pepaya bangkok. Jika di semai daunnya pun ada perbedaannya warnanya kehijauan muda dan umur di bawah 7 bulan ujung daun sebagian ada kuncirnya yang menjulang pendek di atas daun. orang bilang daunnya ada antenanya.
2. Batang  beruas pendek dan berpelepah seperti daun pepaya lainnya.
3. Setelah usia sekitar 3 bulan mulai bermunculan bunga banyak. pertangkai  banyak bermunculan bunga dua jenis yaitu bunga  tidak bisa berbuah (kembang paes)dan bunga  bisa berbuah.
4. Kemampuan berbuah lebat.  Jika di biarkan semua berbuah perpohon bisa sampai 30 hingga 50 biji. Maka harus dilakukan sortasi atau  penjarangan, supaya berbuah yang seperti kita harapkan.
5. Warna kulit luar hijau cerah jika buah menjelang masak warna kekuningan mulai muncul di sekitar tangkai.
6. Warna daging dalamnya merah cerah berlobang berbintang lima seperti gambar di bawah ini.
7. Rasanya manis. Pengolahan tanpa tambahan pupuk pemanis bisa mencapai brik berkisat 10, jika di olah dengan pupuk pemanis bisa mencapai brik 14 manis lezat dan kesat.
8. Daya tahan buah jika di simpan tanpa di bantu pengawet bisa bertahan hingga 5 hari.
9. INFORMASI PENUNJANG  klik link ini